250 gr de lentejas
chorizo de guisar
chorizo de guisar
1 hoja de laurel
1 tomate mediano
1 cebolla
1 ajo (o dos al gusto)
1 pimiento verde
1 patata grandecita
1 cucharada de cafe de pimenton dulce
aceite y sal
un puñadito pequeño de arroz (opcional)
Poner las lentejas en remojo con un puñadito de sal la noche anterior.
Bueno os esplico yo como en mi casa a mi hija no le gusta encontrarse la cebolla ni nada lo tengo que triturar todo , pero lo podeis hacer sin triturar también
yo pelo el tomate, la cebolla y los ajos y lo pongo en la batidora y lo trituro , a continuacion en la olla expres pongo un chorrito de aceite y lo sofrio todo un poco cuando ya esta le añado la hoja de laurel y la cucharadita de pimenton y le doy vueltas enseguida para que no se nos queme el pimenton, a continuacion ya le pongo las lentejas removemos un poco y le ponemos las patatas que la tendremos cortadas o mas bien cascadas a trocitos , digo cascadas porque asi queda mas espesito el caldo de las lentejas, yo personalmente le pongo un poquitin de arroz que nos gusta en casa , pero es opcional y a continuacion le añado el chorizo , ya pasamos a salarlo y cerrar la olla que la tendréis no se, yo la tengo 12 minutos y abro si necesita mas la vuelvo a poner y si no listo, eso ya cada olla lo que necesite de tiempo y esto es todo espero que os guste hasta la próxima.
impresionante charo!
ResponderEliminargracias agnes un beso¡¡¡
ResponderEliminarPero que pinta tan deliciosa!
ResponderEliminarUn besito
gracias Lila un beso¡¡
ResponderEliminar¡¡ Mmmmmm vaya plato apetecible !! En este tiempo los platos de cuchara son ideales y las lentejas en mi casa gustan mucho. Pasate por mi blog, tengo algo para tí. Saludos.
ResponderEliminarMi plato favorito!! Aunque con variantes y para el invierno! Un beso, gracias y felicidades para ti y tu familia.
ResponderEliminarHola Charo, te devuelvo la visita q hiciste a mi blog, me quedo por aqui de seguidora para disfrutar de tus ricas recetas.Muy ricas las lentejas me acabas de solucionar el almuerzo de mañana. Un besote.
ResponderEliminarPilar....y sus recetas,
Hola Charo, es la primera vez que vengo a tu blog, es precioso, sabes?? a mi no me gustaban las lentejas, pero hace unos días las comí de nuevo y curiosamente me encantaron!!
ResponderEliminarY me encanta tu receta, tomo nota, me quedo a seguirte para no perderme nada!!
También te invito a mi blog por si te apetece vuisitarlo!!
Un beso
Hola Charo, cuando puedas pasate por mi blog tienes un premio.
ResponderEliminarUn besote.
http://pilarysusrecetasdecocina.blogspot.com.es/