domingo, 20 de mayo de 2012

Salchichas al vino



INGREDIENTES

6 salchichas
4 dientes de ajos
200ml. de aceite de oliva
1 hoja de laurel
sal
pimienta
vino blanco


PREPARACION

Ponemos al fuego una cazuela de barro con un chorro de aceite, cuando este caliente añadimos las salchichas , los ajos sin pelar  pero machacados y la sal y dejamos hacer durante 5 minutos.
Agregamos el vino blanco hasta cubrir las salchichas dejamos evaporar el vino, cuando este prácticamente consumida la salsa apartamos  y ponemos un poco de pimienta por encima.
Servimos acompañado de la guarnicion que nos guste yo en este caso las acompañe con unas patatas al horno.




1 comentario:

  1. Charo me encanta esta receta, yo también la hago, un saludo

    ResponderEliminar