Salchichas al vino

INGREDIENTES

6 salchichas

4 dientes de ajos

200ml. de aceite de oliva

1 hoja de laurel

sal

pimienta

vino blanco

PREPARACION

Ponemos al fuego una cazuela de barro con un chorro de aceite, cuando este caliente añadimos las salchichas , los ajos sin pelar  pero machacados y la sal y dejamos hacer durante 5 minutos.

Agregamos el vino blanco hasta cubrir las salchichas dejamos evaporar el vino, cuando este prácticamente consumida la salsa apartamos  y ponemos un poco de pimienta por encima.

Servimos acompañado de la guarnicion que nos guste yo en este caso las acompañe con unas patatas al horno.