viernes, 13 de julio de 2012

Tortilla de Esparragos

Bueno hoy os dejo una receta fácil , y ligerita que también esta muy bien de vez en cuando comer cositas livianas.



INGREDIENTES

Un manojo de esparragos verdes
4 huevos
sal
aceite

PREPARACION

Cogemos los esparragos los cortamos a trocitos, lavamos y ponemos una sarten  con un poco de aceite y salamos un poco y lo rehogamos, cuando ya lo tengamos  apartamos y reservamos, cogemos los huevos los batimos y ponemos un poco de sal, ya por ultimo  le echamos los espárragos y mezclamos bien con el huevo, ponemos una sartén con un poco de aceite no mucho y echamos  el preparado y repartimos bien para que nos quede los espárragos bien repartido por la tortilla y ponemos a fuego bajo para que se nos haga lentamente , le vamos dando vuelta y  cuando ya veamos que esta  apartamos y servimos esta buenísima ¡¡¡¡

3 comentarios:

  1. Me encantan los espárragos con lo que sea, esta tortillita dice: ¡cómeme pronto! Besitos.

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  2. Gracias Mari carmen a mi me encantan ¡¡¡¡¡

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