Tartaletas Rellenas de Pollo y Pure de Patatas

Bueno os cuento, como el nombre de mi blog indica  mi cocina es sencilla , pero ademas también es económica, que con los tiempos que corren no va nada mal, así que como me sobro un poco de pollo de la comida de ayer , se me ocurrió aprovecharlo  de esta manera, os esplico un poco  como lo hice  ya que la receta   es  la de el POLLO EN SALSA que ya publique ayer , y unas tartaletas de  hojaldre .

INGREDIENTES

Pure de patatas
tartaletas de hojaldre
pollo , (en este caso os comente que es el que me sobro del pollo en salsa )
y unas hojitas de menta para decorar

PREPARACION

Pues fácil  rellenáis las tartaletas con el pollo  y las  cubrimos con el pure de patatas, yo mezcle también un poco de puré de patatas con el pollo para el relleno , pero bueno eso va a gustos, y  por ultimo ponéis una hojita de menta encima de cada tartaleta y listo, fácil bueno y sobre todo muy , muy  económico .